いごねり 「いご草」という海草を練り上げた佐渡独特の食べ物です。 おひたしに添えたり、醤油や酢味噌で頂きます。 新潟の「えご(巻きエゴ)」とよく似ています。両津港シータウン商店街をはじめ、島内各所の小売店で購入できます。
Access:アクセス情報 両津港ターミナルはじめ、島内各所で購入できます。 link:関連リンク 佐渡 早助屋 いごねり直送便 沢根炭屋町にあるいごねり専門店「早助屋」さんのサイトです。ネット販売もされています。新潟県内外の物産展にも積極的に出展されています。