岩のり:佐渡おみやげガイド:佐渡にこいっちゃ-勝手に佐渡観光情報サイト
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おみやげガイド

岩のり

2005年4月19日更新
岩のり岩のり

冬に海岸の岩場生えた海苔を採ったもの。固めずに乾燥させたもので、佃煮のようにご飯と一緒に頂いたり、味噌汁や蕎麦、ラーメンの具にも使われる。

佐渡の岩のりは12月から1月頃までがシーズンですが、瓶詰めの商品は通年販売されています。

島内各地で販売しています。また佐渡汽船カーフェリー内の食堂では「岩のりそば」を食べることもできます。

Access:アクセス情報

地図

両津港ターミナルはじめ、島内各所で購入できます。