柿もち
2015年1月12日更新
「柿餅」は、佐渡の羽茂地区や赤泊地区で作られていた、昔ながらの切り餅です。佐渡の農家の"おやつ"のような存在です。近年では作っている家も少なくなっているそうですが、『佐渡の柿餅本舗』さんが、佐渡産の原料に拘り加工販売しています。
佐渡の柿餅本舗の五十嵐さんご夫妻『佐渡の柿餅本舗』さんの柿餅は、毎週土日に「しまふうみ」さんの手前・『しままるしぇ』で販売しています、製造している五十嵐さんご夫妻自ら販売されています。
また、インターネット通販サイト『佐渡もん』でも購入可能です。
薄めに切って、トースターやホットプレートで軽く焼くと、美味しく頂けます。素朴な食品なので、他にも工夫次第で色々な楽しみ方が出来そうです。
Access：アクセス情報
しまふうみ（しままるしぇ）
両津港より車で真野新町方面（南線）、真野新町より国道350号線を小木方面へ、長浜荘の先約400ｍ、右手に小さな案内板あり（約40分）。小木港からは国道350号線を佐和田方面へ約30分。
[路線バス]佐和田BSより小木線乗車（約20分）大須バス停下車、徒歩約3分。小木より小木線乗車（約40分）大須バス停下車、徒歩約3分
link：関連リンク
- 佐渡の柿餅本舗
- 柿餅本舗さんのブログです。商品情報やイベント情報もチェックできます。
- 通販サイト【佐渡もん】
- 佐渡の海産物・山の幸の旬、伝統を継承する工芸品などをご紹介する、通販サイトです。佐渡の柿もちも購入できます。
